喜歡的，能想到並背出來的，一共就那麼多，愣是全都寫了。
李二也很爽。
好詩！
當真都是好詩！
雖然都非陳遠原創，跟他更是八竿子打不着，但是，怕什麼，原創又沒在，只要陳遠不說，那就是他的！
他就是原創！
程咬金……
呵，粗鄙武夫爾，他現在都懶得跟他置氣！
永嘉也很開心。
她是知道陳遠要開餐廳的，陳遠也說過，要弄一些好字，掛在餐廳做裝飾。
而今眼下這些字，豈不正好？
李二啊李二，你不是喜歡欺負人麼，你不是牛麼，回頭，把你的字都掛去餐廳，讓人看着下飯，看你面子往哪擱！
越想越得意。
某一刻，悄悄戳了戳陳遠的腰，低聲道：“再讓寫個招牌。”
“招牌？”
陳遠微微一怔，很快就懂了。
其實他本來沒太多想法的，他就是，單純覺得好，不要白不要。
反正賞的絹帛多的是，別說拿來寫字了，擦屁股他都不用。
而今想來，等餐廳開業，掛到餐廳，纔是王道啊！
畢竟，如虞世南褚遂良那樣的大家，求一幅字或可，讓人如秦兄這般量產，幾無可能！
招牌也很有必要。
雖然店裏的招牌已經有了，但是，哪有這原汁原味的好呢？
就算不用，拿回去裝裱一下，掛到書房，也不錯嘛！
遂笑道：“哎呀，秦兄這字，是真好，可惜，記得的就這麼多，要不還真想繼續看秦兄書下去。”
說完話鋒一轉：“能寫的暫時就這麼多了，小弟厚顏，再求四個字，未知秦兄可否再次執筆？”
“好說，好說，哈哈哈哈！”
李二哈哈大笑。
喜歡鑽研廚藝的，都喜歡人誇飯做得好，喜歡研究書法的，都喜歡人誇字寫得好，他現在的身份，就不是皇帝，而是書法愛好者。
等到陳遠把要書的四個字說出來，更是，Doublekill，雙倍快樂。
因爲那四個字叫——盛唐風華！
盛唐風華，這豈不又是在誇他？
這分明，就是誇他皇帝當得好嘛！
這狗東西，還真沒看出來，平日裏扣扣搜搜，不當人子，不曾想暗地裏，竟是如此崇拜他！
可見，這看人，還是不能看表面！
只可惜，這身份不好暴露，不能蓋印落款，不然就更爽了。
陳遠卻不在意。
對他來說，有字就可以了。
原本就是走量的東西，你說你署個“秦民”，那也沒人認得啊！
有個“驪山舍人”，“灞水閒人”，“長安浪人”，之類的落款就可以了。
真正的大家，還得是虞世南，褚遂良！
是以，也不作他想，收拾整理了一下，開始提前準備中午飯。
今日中午，喫火鍋。
“李兄刀功精湛，這切膾之事，還得李兄親自掌刀啊！”
喫火鍋，必然是少不了肉卷的。
這牛肉卷，羊肉卷，都要有。
最好再來點生魚片，涮着喫。
而李君羨那一手片魚的功力，堪稱登峯造極，陳遠是記憶猶新。
李君羨也沒反對。
雖然李二喜歡裝，可每次過來，都能享用到迥異長安的美食，也不失爲人生一大快事。
於是，便擼起袖子，操刀在案上切起來。
先是帶回來的牛裏脊。
然後，一個水桶，裏面有養着沒喫的黑魚。
再然後，今早才獵了送來的新鮮鹿肉。
羊……
算了。
多長兩天吧，本打算宰只小羊的，但是，明顯喫不完。
現有的這些怕是都喫不完。
光有這些也不行，肉之外，蔬菜也得來點，正好菜園子裏小白菜油麥菜還沒動過，正好嚐嚐鮮。
看着陳遠一把一把的扯，李二就很糾結：“還這麼小，這樣喫掉會不會太可惜了？”
“沒事，小纔好喫，嫩，大了就不是那個味了。”陳遠滿不在乎。
鄉下就這樣，這些菜長起來，先喫一茬苗苗，就當疏苗了。
如若不然，也長不好，因爲太密了。
也必須承認，苗苗就是好喫，水靈，嫩，不好的是，多喫個幾次，長大的就下不去筷子了。
就像他，現在幾乎不喫油麥菜，沒別的，就是嫌棄，覺得不好喫。
李二一看這麼大一片，似乎喫掉一些問題也不大，便笑道：“那就喫吧，要好喫，愚兄帶點回去，眼下青黃不接，想有口新鮮的菜，不容易。”
其實當下的菜譜已經算豐富了，只是，沒有大棚，沒有反季節，一切按照自然時令來的情況下，新鮮蔬菜，真不是什麼時候都有的。
陳遠笑道：“行啊，秦兄若喜歡，裝一筐回去，喫不完的，找地方一棵一棵移栽種上，雖然不如此時的好喫，卻也不失爲一道佳餚。”
就這麼說着，不知不覺，便是兩簍子。
洗菜的事，交給鄭愔姜籬，接下來，便是今日的重頭戲，牛肚。
牛肚即牛胃。
牛有四個胃，都是可以喫的，其中有一胃，曰瓣胃，也就是俗稱的百葉，乃火鍋佳品。
這東西，現代社會已經不稀奇了，可在眼下殺牛犯法的大唐，着實新鮮。
還重口味。
總不能指望一幫連牛肉都不怎麼喫的人，喫牛肚，喫百葉。
永嘉還是嫌棄，掩着鼻子：“咦，臭死了，陳遠，你真要喫這個東西嗎？”
李二眼皮也在跳：“賢弟，這不好吧，這個，它能喫嗎？”
“能喫啊！”
“我還擔心不夠喫呢！”
“我知道你們在想什麼，但是，相信我，很快，你們會說，哇，真香！”
陳遠信心滿滿。
這可是他特意要回來的，今天中午喫火鍋，很大程度上，也是爲了這玩意。
當然，處理是用不着他的。
他就一邊看着就行了，處理的事情，自有下人來做。
處理完，該作肥的作肥，該還田的還田，他則拎着桶回家。
挺重的。
這玩意的市場價，並不會比牛肉便宜多少，就這一桶，少說也得五六百塊錢。
回到院子裏，除了百葉單獨切出來留下，剩下的，又清洗了一遍，與牛腩，牛肝，等一道，一大鍋，下大料桂皮等各種香料，開火，滷上。
接着，開始切百葉。