陳遠帶着李二長樂到酒坊參觀，又看山洞藏酒，約莫半個小時，回來，換熱池中的水已經明顯升溫。
又差不多半小時，感覺差不多了，停火，直接拔掉塞子，放酒。
酒還是熱的，咕咚咕咚，酒香四溢。
永嘉長樂有點受不了，下意識便掩住了鼻子，李二卻覺眼前一亮，鼻子不自覺都動起來。
而那酒液，卻是純淨透明，給人的感覺比水還要清澈。
難怪叫白酒！
等酒提提了一提上來一嘗，頓時又感覺如烈火入喉，於腹中燒，那叫一個烈，生平從未有過。
臉色也跟着紅了起來。
奇特的是，隨着這股難受的勁過去，很快又有一股難言的舒適與回甘涌上來，令人充滿力量，又回味無窮。
“好酒！”
一忍再忍，終究李二還是沒忍住，長出一口氣大笑着稱讚。
陳遠笑道：“好吧，不過真要說好，這還算不上，這酒也就湊活着用，秦兄真要喜歡，回頭我單獨給你兩瓶，那才真的好。”
李二也沒反對，笑道：“那就有勞賢弟了，不過話又說回來，這白酒若拿到市面上售賣，價格不會低吧？”
“那是自然，不過，我就沒打算賣。”
“爲何？”李二頓時又很意外，這酒釀出來，不賣，難道都留着自己喝？
貌似喝不了那麼多啊！
而且就目前來看，這廝並不是很喜歡喝酒。
陳遠笑道：“因爲這酒釀出來就不是爲了喝的啊，這酒釀出來，是做花露水的！”
這麼一說李二便明白了。
難怪那花露水那麼香，別說程咬金那夯貨了，便連他都差點沒忍住，原來是拿白酒做的。
只是這樣一來，直接拿來喝豈不是也沒有問題？
這時陳遠又道：“其實這東西最大的好處，是拿來提純，製取更高濃度的酒精。”
“更高濃度的酒精？”
“對，就跟沖茶一樣，茶葉放得少，茶味就淡，反之，茶葉放得多，茶味就濃。
酒也是一樣的，而高濃度的酒精，可以殺菌消毒。
舉個簡單的例子，如果我受了箭傷，不用酒精對傷口進行消毒處理的話，那麼因感染致死的機率會很高。
但是，如果用酒精進行消毒處理，那麼痊癒的可能性就會大幅度提升。”
其實就是醫用酒精。
醫用酒精並不是濃度越高越好，濃度百分之七十五爲最佳，再高反而效果減弱。
這東西陳遠沒想過要自己搞，一來費事，二來作爲一種國民衛生物資，戰爭救援物資，坑錢不合適。
所以，丟出去讓朝廷自己搞是個不錯的選擇。
李二也果然被吸引了，動容道：“果真如此？用這白酒提純，便可有效治療箭傷？”
永嘉也有些嚇到：“真的假的，怎麼從沒聽你說過？”
“那你也沒問過啊！”陳遠聳聳肩，說完又笑道：“千真萬確。
一份水，三份酒精，這個濃度最合適，不但適用於箭傷，還適用於任何其它外部創傷。
除此以外，可以用來噴灑，對環境進行消毒，尤其發生疫情的時候，可以很有效的阻止疫情傳播擴散。”
一番話下來，頓時李二又暈了。
所以，這次來最大的收穫其實是白酒釀造？
不但適用於任何其它外部創傷，更可有效防控疫情，抑制疾病傳播。
這，簡直就是萬靈丹啊！
什麼酒精，說是神仙水也不過分好吧！<spanstyle>谷</spanstyle>
相比之下，玻璃也好，鞭炮也罷，委實不算個啥，充其量就是玩物。
長樂則問道：“那要怎麼進一步提純製取呢？”
“這個我知道，隔水燉！”
“隔水燉？”
“嗯，隔水燉，就是把白酒裝壇，放在水裏隔着水燒，這樣就能把白酒裏面的酒精蒸出來。
第一批花露水就是這樣做出來的，不過當時用的不是白酒，而是燒酒。”
“……”
永嘉同學自告奮勇，一番解釋，也似模似樣。
這時酒也接得差不多了，陳遠堵上塞子，笑道：“差不多就是這樣。
同樣是液體，油沸的時候比水沸熱，而水沸的時候，比酒精沸熱。
利用這一點，隔水燉，控制溫度在八十度左右，那麼酒精便會先一步蒸出來。”
說着，又把溫度的概念解釋一遍，還給了李二一支溫度計，道：“其它的跟這套釀製白酒的設備差不多，大小隨意，沒有銅，陶瓷也行。”
本就不是多難的東西，這樣一說，李二便裏裏外外，徹底明白了。
陳遠也不再多言，酒桶蓋上，命人把蒸過的酒糟連桶一起擡下來。
揭蓋，熱氣騰騰，還有酒香。
再看鍋底，水沒幹，所剩卻無多，呈現出渾濁的棕褐色。
便命人弄了兩個大罈子過來，想把酒糟都裝上，而後，洗鍋，把鍋裏的洗鍋水也都裝上。
“這個應該不好喫吧？”
“肯定不好喫，連刷鍋水都倒進去了！”
頓時姑侄倆又嘀咕起來，李二心裏也犯嘀咕。
因爲正兒八經的酒糟是可以喫的，酸酸甜甜味道還不錯。
可這一罈一罈，看着不好喫也就罷了，居然連刷鍋水都倒了進去。
還刷了不止一遍，總覺得不是那麼回事。
陳遠啼笑皆非：“我也沒說讓你們喫啊，這東西拉回去餵豬的。
豬愛喫，喫完就睡，睡就長肉，可好了。”
“哦，那你一定愛喫！”
“噗嗤，我覺得也是，陳大哥肯定愛喫！”
“……”
頓時場面又歡樂起來。
此後不久，新一波的白酒釀造便開始了，陳遠也帶着這次的收穫動身返回。
先到豬舍。
情況還不錯，對於送來的新食物，二師兄們都很喜歡，喫起來嗷嗷的。
然後回家，往新得的白酒里加料，泡製花露水原液。
完事，左手茅臺，右手1573。
李二笑得合不攏嘴，很快就一溜煙跑了，帶着上午超市買來的蔬菜，蜂蜜，和陳遠單獨準備的新鮮水果。
陳遠牽着馬，不徐不疾，送長樂前往官道邊。
忽然小姑娘頓住腳步，擡手一指：“陳大哥你看？”
陳遠扭頭看去，很快笑道：“不就是一隻野雞麼，有什麼……”
話還沒說完便愣住。
這時長樂也笑了：“陳大哥，人家的嘴甜麼？你的好甜！”
“……”