沈沉瀾慢悠悠喝着茶，也不着急，她說一句，便微微點點頭，算是肯定。
說完了優點，沈沉瀾便問：“那缺點呢？”
姜寧就知道相公在這裏等着她呢，秀氣的眉毛頓時皺在了一起，盯着那掌櫃和小廝都快盯出個孔來。
那小廝更是覺得如芒在背，最後實在忍不住了，走過來細聲詢問道：“貴客有什麼吩咐呢？”
沈沉瀾見老婆實在燥得慌，彷彿坐了人家的鋪子，不消費，好像就過意不去似的。
於是說：“上兩份你們這兒的招牌點心吧。”
“哎！好嘞！”小廝應聲之後就退下了，很快端了兩小碟的點心上來。
個頭很小，每一碟只裝了兩三塊。
但擺盤很精緻，足以看得出來價格不菲。
沈沉瀾詢問了價錢之後，便先付了錢，之後便和姜寧一邊品茶喫點心，一邊繼續剛纔的話題。
“如何，想出什麼了？”
姜寧等人走了之後，拿起一塊點心，吃了一口，之後才說：“嗯，味道做得比我的差一些。”
但也只是差一些，總歸也不會差到哪裏去。
人家能這麼多年來長盛不衰，自然是有其道理的。
沈沉瀾點點頭：“還有呢？”
姜寧小口嚥着點心，其他的她實在是想不出來了。
沈沉瀾自然知道自己的娘子蕙質蘭心，要去想人家哪裏不好這種事，真是爲難她了。
但這麼好一個機會，他哪裏會放過，於是微微靠近她一些，便說：“那可說好了，想不出來，晚上可是需要懲罰的。”
沈沉瀾看她耳尖都紅了，這裏大庭廣衆之下，也不好再逗她，便輕咳一聲，擡起頭來說：“看好了，我的教學費不便宜，娘子以後若是不能舉一反三，在學業上多下功夫，以後爲夫可是還要懲罰的。”
姜寧這下可不敢再點頭了。
相公這是得寸進尺，她要裝作沒聽見。
沈沉瀾見姜寧耍賴，隱隱有些失笑，逗了這麼多回，這小脾氣，總算是養出來一點了。
於是他正了正色，道：“且看那邊櫃檯的點心，一個個都用木盒子放着，用木蓋子蓋上，有客人來了，問了要哪些點心，纔拿出來給人家看，缺乏透明性。”
姜寧困惑：“不都是這樣的嗎？”
這點心，若是不這樣封存着，冬天還好，若是夏日，必定是招惹蚊蟲，點心也容易壞。
沈沉瀾搖搖頭，道：“同樣也有能封存也能給人看的辦法，以後若是瞧見了，便告訴你。”
姜寧點點頭。
沈沉瀾便繼續說：“採芝齋的點心，多年來一成不變，賣來賣去都是這些點心，說是賣情懷，賣多年傳承下來的手藝，其實就是到了瓶頸，沒辦法再做出迎合大衆口味的點心。故而，採芝齋就算是這麼封存點心，也一樣賣得出去，因爲大家早就已經知道了採芝齋能賣什麼，什麼最好喫，這對於百姓來說早就不是祕密。”