喬玉霞兩把菜刀起起落落,案板上的豬肉逐漸被剁成了餡兒!
放進盆裏,加上蔥花薑末和各種調料。
焯好水又攥幹了的茄子,能夠去除澀味,切成對半開的夾餅模樣,填上厚厚的肉餡。
一鍋黃澄澄的豆油,微微冒泡。
直接用筷子夾上加好了肉餡的茄盒,裹上澱粉、麪粉和雞蛋混合的麪糊,順着鍋邊下進去。
滋啦啦!
茄盒在油鍋裏滾一圈兒,不一會兒就翻着跟頭飄了上來。
喬玉霞一個接一個的把茄盒下進油鍋。
很快就浮上來一整層。
“死老頭子,拿個盆!”
林國業正逗丫丫玩呢,聽了這話,急忙端來一個紅牡丹花紋的大鐵盤子。
嘩啦啦!
炸的表皮黃澄澄還有點軟的茄盒被喬玉霞用笊籬撈出來,控了控油,直接倒在了鐵盤子上。
等全都撈乾淨,等了一會。
再度將所有茄盒扔進去復炸一遍,很快就撈出來。
茄盒已經變得有點點發紅,金燦燦的外焦裏嫩!
林國業端着大鐵盤子,上下翻動幾下,很快溫度就稍稍降了下來,放到了一旁的凳子上。
“來丫丫,嚐嚐你奶奶做的茄盒。”
“咱們農場啊,頂數你奶奶做菜好喫!”
丫丫還是頭一回見到這炸的噴香四溢的茄盒,止不住的吸溜口水,用力的點了點頭。
伸出小手手,剛要接過爺爺遞過來的茄盒。
立刻縮了回來。
“燙燙!”
一邊說着,一邊鼓着小嘴給自己手指頭吹吹。
喬玉霞剛收拾完東西,一回頭就看到這老頭子給孩子手燙了,頓時氣不打一處來。
“你個老東西,不知道剛出鍋的茄盒燙手啊!”
“真以爲我孫女細皮嫩肉的小手和你那皮糙肉厚的能比,這爺爺當的一點都不靠譜!”
林國業也是一陣自責。
“我這是要老糊塗了啊,看給我們丫丫燙的!”
“來讓爺爺看看,燙沒燙壞啊?”
丫丫輕輕搖了搖頭,主動把手手伸到爺爺面前。
“只是有一點紅紅,已經不疼啦!”
“爺爺,丫丫想喫茄盒兒~”
對於小喫貨而言,一點點的小困難算得了什麼,目光早就已經再度被盤子裏那香噴噴的炸茄盒吸引了過去。
林國業這回就謹慎了不少。
找來蒸饅頭用的苞米葉墊着一塊炸好的茄盒,這才又遞到丫丫面前。
“來,丫丫嚐嚐這個,肯定不燙了!”
“小心一點咬,裏面還是很燙的!”
丫丫眼睛裏滿是期待,用力的點了點頭。
如獲至寶一般小心翼翼的接過來炸好的茄盒兒,然而卻沒有自己喫,而是跑到了喬玉霞面前,高高舉起來。
“奶奶先喫!”
“爸爸說了,誰最勤勞誰就應該先喫!”
“我們都要向最勤勞的人學習!”
“奶奶最辛苦了,讓奶奶先喫!”
喬玉霞見到這一幕,先是一愣,隨即感動的心都要化了。
“我們丫丫真懂事!”
“不過奶奶還可以自己拿啊,這個就丫丫先喫!”
丫丫嘴裏嚥下口水,卻是目光堅定的搖了搖頭。
“不嘛不嘛,奶奶先喫!”
眼瞅着拗不過孩子,喬玉霞只能笑呵呵的接過了茄盒,咬下一口外酥裏嫩,比以往喫過的更加好喫!
立刻開心的點了點頭。
“好喫,我們丫丫給奶奶送來的,就是好喫!”
丫丫激動的原地蹦高,更是蹦蹦跳跳的跑回鐵盤子前。
“爺爺快,再給丫丫包一塊嘛!”
那期待的小眼神,都快掉進盤子裏了。
林國業見到這一幕,心裏已經開始提前暢想起來了。
第一塊給奶奶,這第二塊不得給爺爺啊?
頓時喜滋滋的又給丫丫包了一塊。
“來,丫丫拿好啊!”
“這第二塊給誰啊?”
丫丫抱着茄盒,猶豫都不猶豫,直接坑喫一口咬下去。
那果斷勁兒瞬間就看呆了林國業。
“哎,丫丫你不是……”
丫丫嚼着嘴裏噴香的茄盒,那叫一個開心。
“爺爺你也快喫啊,奶奶做的好喫的真香!”
“丫丫抱柴火來着,是第二勤勞的人,這第二個茄盒就是給丫丫喫的,爺爺可以喫第三個!”
此言一出,林國業那臉上欲言又止的。
看向老伴兒香噴噴喫着茄盒那得瑟樣,心裏那叫一個苦啊!
合着自己誇了丫丫半天,還是個第三勤勞的人?
頓時再多茄盒也不香了。
丫丫一口接一口,滿滿的肉餡夾在香噴噴的炸茄子裏,越嚼越香。
正當老爺子鬱悶的時候。
丫丫突然捏着茄盒跑了出去,一邊跑還一邊興奮的喊着。
“爸爸!爸爸快來喫好喫的!”
林志生喝完靈泉水,感覺精神瞬間恢復了。
又研究了一下獲得空間經驗的事情,這才走出來晚了。
剛一出門,就看到丫丫開心的舉着好喫的跑了過來。
他也笑着頓下身來,正好一把接住迎面趕來的丫丫。
“讓爸爸看看,丫丫喫什麼好喫的呢?”
“哇~是茄盒啊,這麼香?”
丫丫激動的點點頭,直把手裏的茄盒遞到爸爸嘴邊。
“爸爸,丫丫剛剛是第二勤快的哦!”
“所以爺爺就獎勵丫丫可以第二個喫茄盒,好香好香的!”
“爸爸你快嚐嚐嘛!”
林志生完全沒注意到不遠處廚房裏老爺子那簡直要喫人的羨慕眼神,殊不知自己悄然中又給老爺子得罪了。
那可是孫女手裏的茄盒,自己一口沒喫,竟然讓這臭小子搶先了!
一口茄盒下肚,闊別十年的美味再度喚醒了記憶!
林志生瞪大了眼睛,止不住的點頭。
“太好吃了!”
“不愧是我們丫丫親手摘的茄子!”
“奶奶的手藝好香啊!”
“丫丫願不願意一直喫奶奶做飯啊!”
丫丫嘴裏嚼着茄盒,認真的小腦袋用力點點頭。
“願意願意!”
“丫丫燒火燒的可棒了,能一直給奶奶燒火,一直喫奶奶做的好喫的!”
父女倆有說有笑的,再度走到了廚房門口。
林志生看向老爺子,剛想開口。
林國業就冷哼一聲,隨手自己拿了一個茄盒背過臉去,懶得搭理他。
喬玉霞倒是開心的很。
直接把鐵盤子端了起來。
“來老兒子,這還有的是呢,你和丫丫繼續喫!”
林志生也是食指大動,主動又拿了一個。
雖然還有點燙,但對他來說沒什麼大礙。
“對了媽,昨天不是說今天去街裏麼?”
“咱們正好現在走可以麼,我也去給丫丫做幾身衣服,順便去一趟街裏的辦事處,把我關係給轉回來。”
“我這退伍還給了些錢,再給你和我爸買點東西,回來的太着急了,也忘了……”
喬玉霞剛想答應下來,可一旁的林國業卻是冷哼一聲,站起身來。
“幹活你就暈,上街花錢倒是一個頂倆!”
“大少爺今天買喫的,明天不得和王老二一樣出去賭啊!”
“還把關係轉回農場來?”
“不能幹活,誰要你留在農場幹什麼?”
說完,直接冷着臉就背手往外走,多一秒鐘他都懶得看見這個臭小子。
林志生一陣尷尬,卻也沒什麼解釋的話。
可一旁的喬玉霞卻是直接氣的嚷嚷起來。
“你個老東西,剛給你點好臉子,不知道自己姓什麼了啊!”
“我告訴你,我還是副場長呢,我答應能轉回來,我老兒子就能轉回來,要你操心了!”
“走,兒子,讓他二叔套車,咱們去街裏下館子,讓那個老東西自己在家喫吧!”
說完,直接接過丫丫就往外走。
壓根不帶猶豫的!
林志生無奈嘆了口氣,卻也明白自己要做的還有很多。
最起碼回到農場,地要種吧?
雖然自己不是很懂,但他記得靈泉空間裏那靈泉水,可是對作物生長也很有效果,等從街裏回來,可以試試。
說不定,能夠真的種地也種出一番名堂呢?