“毅哥，你說就是了，怎麼突然這麼正式。”
“我之前聽大領導說過，明年的時候，國家會允許個人經商。所以我就想着要自己開個飯店，問問你的意見。”
林巧聞言一愣，又想到最近外面形勢變化，照這麼發展下去，還真有可能會允許經商呢。
“毅哥，既然大領導都這麼說了，那就肯定是真的。不過，這開飯店需要不少錢吧，會不會到時候沒人來喫飯，那不就全賠進去了啊。”
秦毅自信道：“巧兒，你要相信我這個國宴大廚的實力，怎麼可能會沒人來喫飯呢。你相信我，這飯店一旦開起來，賺到的錢肯定遠遠超過我現在的收入。”
林巧看着秦毅這自信的表情，知道他已經考慮清楚了，但心裏還是有些擔憂，說道：“毅哥，我當然知道你的廚藝水平了，不過這政策說變就變，我怕到時候會出什麼事。”
秦毅握了握林巧的手，“巧兒，大領導不會說錯的，而且這是國家在鼓勵我們經商，你看周邊現在有多少小販，不也沒事嘛。”
林巧聞言思考了一會兒，覺得秦毅說的也有道理，對此也就沒什麼意見了。
秦毅見狀心裏一喜，接着把自己準備買地，等時機到了就建飯店的計劃說了下。
“毅哥，這事我沒什麼意見，我相信你不會亂來的。”林巧笑了笑說道。
秦毅覺得這媳婦真的太好了，忍不住拉着她來了場熱身運動。
一個月後，秦毅將自己花了4200塊買了塊地，跟林巧說了下，自然是得到了肯定的。
......
1980年的2月初，秦毅一直關注的事情有了進展，終於有人開始建造第一傢俬人飯店了。
秦毅知道時機已經到來，就開始找人把房子推倒。
接下來，秦毅開始各種跑關係送禮，費了好大一番功夫，總算是把建築材料給湊齊了。
之後，秦毅按照後世飯店的模型，畫了份簡易的設計圖，找到一個施工隊隊長，開始聊了起來。
施工隊隊長看過圖紙後，雖然覺得這種設計挺獨特的，按他的經驗來看，佈置還挺合理的，實操起來也沒什麼問題，就跟秦毅敲定了施工方案。
......
到了八月份的時候，之前的那個破舊房子已經變成了一棟兩層高的小樓房，樓房正門上方掛着一副牌匾，上面寫着“毅鼎大飯店”五個大字。
說起來這名字還是林巧取的呢，簡單又不失大氣，秦毅覺得挺合適的，就採用了下來。
秦毅看着眼前的小樓房，欣喜的同時也鬆了一口氣。這幾個月來，他爲了這個房子，都不知道花費了多少精力，甚至自己明面上的資金都快被掏空了。
但總算一切都沒有白費，飯店建成之後，就是自己大展拳腳的時候了。
而最早動工的那家悅賓飯店，現在也早就動完工了，聽說最近正在辦理營業執照。
接着，秦毅帶着相關材料來到工商局，申請辦理了營業執照。
工作人員好奇的看了眼秦毅，感嘆這人的動作迅速，不過也沒多說什麼。審查材料沒發現什麼問題之後，便將材料遞交了上去，只要等待審批完成，就可以發放營業執照了。
喫晚飯的時候，秦毅把飯店已經完工，等營業執照下來，就準備開業的事情說了下。
一家人之前就已經知道了這件事，之前還一起去飯店看過了，對此也沒感到意外。
秦母知道兒子是個有主見的人，做事情也很讓他放心，對這件事並沒有反對的意思。
秦母說了句：“小毅，你這如果要經商的話，軋鋼廠的工作肯定是要辭掉的，你可得提前跟楊廠長打好招呼。要不然廠裏招不到廚師，工人喫飯都是個問題。”
秦毅點了點頭，笑着道：“媽，這我之前就想過了。反正這營業執照要一個月才能下來，我明天再跟楊廠長提也來得及。”
“好好，你心裏有數就行。”
小羽則是興奮的說道：“爸，你可不要忘了之前可是答應過我，讓我去飯店上班的事情。”
“這事爸爸怎麼會忘記，反正你初中畢業後在家裏也沒什麼事，剛好跟我去飯店學習廚藝。”秦毅笑着說道。
小羽聞言揮了揮拳頭，顯得很是高興。
舒然聽了說了句：“三哥，你可得努力學啊，可別到時候做的飯菜還沒我做的好喫。”
小羽不甘示弱回了句，“你在學校也好好學吧，別是畢業了還沒我賺的多。”
舒然聞言不以爲意，畢竟現在還是鐵飯碗比較喫香。
小煜跟小深現在放暑假，不過9月份就要開學了，有些遺憾的表示不能參加飯店的開業典禮。
“沒事的，你們兩個在學校好好學習就行了，等放假回來了，爸爸再帶你們去自家的飯店喫大餐。”秦毅笑着說道。
兄弟倆聽了都很是期待，自從上了大學之後，就喫不到爸爸做的飯菜了，讓兩人可是好一陣苦惱呢。
其實家裏每個人都會做菜，只不過秦毅做的飯菜太香了，所以大部分的時候，做飯的任務就落到了他的頭上。
喫完晚飯，秦毅跟林巧回到房間後，開始商量起了一些細節，比如招人、宣傳、工作服、員工培訓以及食材的問題，這些都需要提前準備好的。
其實前面幾個問題很好解決，現在回城的知青這麼多，一份工作大家都搶破腦袋的上，最主要的還是食材問題。
他打算過段時間去菜市場看一看，找幾個穩定的供應商，多選點不要票據的食材，簽訂供應合同，這樣才能保證飯店的持久運營。