要不是她們以前鄰居和他們說起過一些各地的美食，佟杏梅還不知道有這麼一道菜。 . . 沒有想到，妹子還記得這個菜。
“大嬸，我們家裏有沒有大缸呀……”
“呃，好像有，我，我去後面雜物間找一下……”王氏不知道這個丫頭要搞什麼鬼，不過，唉……讓了她去弄吧，不倒騰一兩下，這丫頭不死心。
她都害怕這丫頭晚上趁着他們睡覺的時候去廚房倒騰，那時候沒有人盯着，豈不是又要出事。趁着現在有人看着她，想來，應該是不會有太大問題。而且這竈臺還是在外面，遠離廚房間的呢。
王氏還真幫佟小櫻在後面找到了五個大缸呢。這大缸以前那是用來存糧食的，那時候兵荒馬亂，身爲廚子的佟大莊很有遠見，早早的就在家裏存起了糧食。
要不是當年存了糧食，他們家還不知道會怎麼樣呢。
現在早沒有兵荒馬亂，自然，這個原本存儲糧食用的大缸就沒有用處。
王氏進去的時候，看到大缸都積滿了灰塵。
王氏叫了自己的兒子佟小林過來幫忙搬出來。佟小林又叫上在廚房忙着研究菜的爹過來幫忙。
很快的雜物間的五個大缸就被搬運了出來。
“這些大缸，要幹嘛？”佟大莊問。他正在研究做什麼菜呢。外面那是一個熱鬧。好嘛，擡頭一看，水井邊都是一大堆的菜。暈了，還聽這個丫頭在說，這些都是她買的？
“大缸是用來做辣白菜的啦……大叔，我也要參加這一次的廚藝比賽的，我要得頭魁，你不要羨慕我……”
佟大莊好言好語勸她，放棄那是明智的選擇。
可是，也換來佟小櫻一個白眼丟過去，鄙視他。
哼，看不起她，也不是這樣的好不好？這大叔怎麼這樣。
“爹，這丫頭已經報名了，倒是你，到了現在還沒報名吧……”佟小林笑嘻嘻，看着他爹。佟小櫻報名的時候，那是他陪着的。
“我當然也報名了。你這丫頭真的交了錢了？那，那可是一兩銀子，你這丫頭可真敗家……”佟大莊搖頭。大丫頭也不攔着一些，不能二丫頭要幹嘛就幹嘛的。
“……”佟小櫻已經是無語了。這大叔……哼，等着吧……
佟小櫻看着眼前堆積很高的一大堆大白菜，心頭很鬱悶。如果要靠自己來幹這個活，肯定要忙到天黑。
“大娘，幫我一起來做辣白菜，我給你做濃油赤醬紅燒肉，管你喫肉喫到飽……”
王氏還能咋滴。當然是答應了。這麼多肉呢。
而且不答應，這丫頭也有本事讓了你答應。她會和你鬧騰。
佟小櫻先指揮了大家先把大白菜清洗乾淨，然後再全部放到放了鹽的水盆裏面浸泡。
浸泡好後，感覺差不多了，佟小櫻就把已經調好醬料的一個大臉盆搬了過來。
/39/3ml