張晨笑道：“這個我早想過了，我不僅會保證像海鮮這些是新鮮的，我連青菜都會保證是最新鮮的，我的廚房，因爲不需要店鋪，我的廚房或者加工間，就可以在任何地方，租金很便宜，對了，就和張向北他們的‘宅鮮送’在一起就行。
“他們那裏的食材，總夠新鮮了吧，我從他那裏採購，馬上就在加工間處理，我的每個崗位，都是有現場視頻的，包括稱重和宰殺，以及墩頭上的分割，一直到後面裝車，每個崗位都有現場直播，客戶要看，可以在網站上看到他整個訂單配製的全過程。
“就是酒店，也做不到這點，要說食材的安全和新鮮度，我這裏是不是比你去酒店喫飯，還讓你更放心？去酒店你還能去後廚每個環節盯着？我這裏就可以。”
小芳盯着張晨看，過了一會，她輕輕地嘆了口氣，張晨問：
“怎麼了？”
“我覺得我都不需要去找項目了，就盯着你們父子，就夠我忙了，好吧，投資者說話了，作爲投資者，我會投你這個項目。”小芳說。
張晨笑道：“我只是想聽聽你對這個項目的想法，可沒有需要你投資，可行的話，我自己馬上就可以做。”
“小氣。”小芳罵了一聲，問：“你準備怎麼做？”
“我準備在上海、杭城和寧波，這三個已經有土香園大酒店的地方先推廣，這對我來說太方便了，有客戶訂餐，酒店裏什麼食材現成就有，準備起來很方便，連另外的加工間都不需要，就從酒店裏直接派個廚師和服務員過去就可以。”張晨得意地說。
“你說。”
“你要是這樣做，一個好項目，也會砸在你手裏，其他的不說，你的人員管理怎麼辦？
“有訂單來了，派誰出去，不派誰出去，還有收入怎麼分配，要是所有的廚師都覺得出去划算，或者出去不划算，你怎麼辦？要是大家都搶着出去，或者都不願意出去，這活還能好好幹嗎？哪裏在同一家單位，一樣的工種，會有兩種工作環境和勞動強度，兩種待遇的？
“你說的這個項目，雖然也是酒店，但和你現在的酒店是完全不同的形態，從人員的配置到管理模式，都是全新的，而且必須是很專業的，你想把新舊兩種業態結合在一起，對，你是省事了，但我告訴你，用不了多久，你兩邊都會亂了套。”
小芳說着的時候，張晨就想起了自己以前婚紗公司和服裝公司剛在一起的時候，兩邊的縫紉車工，互相矛盾和意見就很大，大家都覺得同樣是車工，但對方的工作強度不如自己，收入卻比自己高，很難管理。
連怎麼打工價，都讓趙志剛和趙志龍頭疼不已，感覺是這一碗水，怎麼也端不平，搞得大家心浮氣躁，婚紗公司的想去服裝公司幹，服裝公司想去婚紗公司幹，直到最後兩家公司合到了一起，這種情況才慢慢好轉。.七
“那你說應該怎麼辦？”張晨問。
“不傲慢了，想虛心聽取我的意見了，對嗎？”
小芳笑着問張晨，張晨點了點頭。